「체감・체험」을 테마로 한 식사로
보고, 만든다, 맛보는 즐거움을.
오이타를 비롯해 규슈산의 식재료를 듬뿍 사용했다
신체 친화적인 식사를 준비하고 있습니다.
「체감・체험」을 테마로 한 식사로
보고, 만든다, 맛보는 즐거움을.
오이타를 비롯해 규슈산의 식재료를 듬뿍 사용했다
신체 친화적인 식사를 준비하고 있습니다.
3종류의 회석
벳푸 온천 – 대나무와 동백의 숙소 – 하나벳푸 식품 표시법에 명시된 알레르기 표시 대상인 28가지 성분에 대해 답변할 예정입니다.
음식 알레르기가 있으신 분들, 동반자도 포함해서, 예약하실 때 꼭 알려 주세요.
우리는 당일 선언에 대응할 수 없습니다.
또한 조리기구류는 충분한 세정을 실시하고 있습니다만, 주방내의 시설 환경에 의해,
미량의 알레르기 물질이 요리에 혼입될 가능성이 있습니다.
"오염"이라고 불리는 원재료로 사용하지 않았음에도 불구하고,
알레르기 물질이 미량 혼입해 버리는 사건입니다만, 식기(통), 식용유의 공유 사용등이 이쪽에 해당합니다.
이 때문에 당관은 알레르기 물질을 완전히 제거한 요리를 제공할 수 없는 시설임을 미리 알려 주시기를 부탁드립니다.
알레르기 물질의 제거가 보증되지 않으면 곤란한 고객에게 있어서는,
손님의 안전을 제일로 생각해, 부득이하게 식사의 제공을 거절하는 일이 있습니다.
그 경우, 스스로의 식사의 반입을 받으시기 때문에, 사전에 신청해 주세요.
단, 이하의 경우는 대응할 수 없습니다.
아침 식사는 지산 찻집 와비스케,
저녁 식사 지산 찻집 와비스케
차나 나비를 요리하는 것도
우리가 안내하고 있습니다.
천천히 하시고 제철 재료를 즐기세요.
오이타 양조장에서 엄선한 사케
계절 요리에 따라 조리됩니다.
1층지산 찻집 와비스케
1층요리 차와 후추